Летний сезон — это время богатства продуктов с огорода. Множество десертов и закусок, приготовленных из fresh овощей и фруктов, передаются из поколения в поколение, но шеф-повар из ЮЗАО, Алексей Агапов, предлагает создать новые...

Сеть быстрого питания «Вкусно — и точка» подала заявки на регистрацию нескольких товарных знаков в России, следует из данных электронной базы Роспатента. Заявления были поданы 21 ноября от имени компании ООО «Система ПБО». Какие названия планируют...

В ближайшем будущем привычный русский перекус обретет новые регламенты. Новый проект ГОСТа, посвященный традиционной кухне, вводит классификацию бутербродов не только по способу подачи, но и по их форме и методу приготовления. Что регламентирует новый...

Категория сладких настоек стремительно завоевывает рынок алкоголя в России, причем ее продажи значительно увеличились на 46% за последние три года. Такой вывод можно сделать на основе данных агентства A.LIST и «ЭТА.Лаб». В 2025 году объем продаж...

Что исчезает с полок?В последние годы сюрпризы на полках российских магазинов становятся все более очевидными. Неожиданно, но на первом месте по количеству краж продуктов — сыры и масло, которые составляют 19% от общего числа украденных товаров....

Пасха — время, когда мир моды и кулинарии соединяются, чтобы удивить сладкоежек уникальными вкусами и эстетикой. Известные бренды представляют свои неожиданные коллекции, превращая Пасху в настоящую сказку. Новый взгляд на шоколадные...

Персиковые маффины – это не только восхитительное, но и простое в приготовлении лакомство. Они отлично подойдут как для уютного чаепития, так и для праздничного стола. Давайте разберемся, что потребуется для их создания и как правильно...

Иногда желание готовить уходит на второй план, и тогда на помощь приходит картошка. Этот универсальный продукт способен удивить разнообразием блюд, которые ему доступны. Хрустящая, золотистая, ароматная — она может стать настоящей звездой стола...

Кореновский молочно-консервный комбинат значительно увеличил свои производственные мощности, и теперь он способен выпускать впечатляющие 36 тысяч порций мороженого в час. Это достижение стало возможным благодаря модернизации оборудования и...

Это мясное лакомство станет настоящей звездой вашего стола — подойдет как для праздничного банкета, так и для ужина с семьей. Речь идет о куриных отбивных по-купечески, которые не только радуют вкусом, но и просты в...

В кулинарии слоеные салаты часто ассоциируются с плотной текстурой и обилием заправок. Однако, этот стереотип можно легко разрушить. Представляем вашему вниманию салат, который буквально растворяется во рту — «Воздушное облако». Это изысканное блюдо...

Представьте, как на вашем столе появляется румяный, хрустящий картофель по-деревенски! Каждое золотистое кусочко, обжаренное до аппетитной корочки, скрывает в себе мягкую и нежную сердцевину, которая согревает душу. Великолепие баварских сосисок Рядом...

Клюквенный морс — настоящий напиток здоровья, который легко приготовить в домашних условиях. Его насыщенный вкус и богатство витаминов делают его идеальным выбором для утоления жажды и повышения иммунитета. Использование замороженной клюквы не...

Мед — это волшебный ингредиент, обладающий уникальным вкусом и множеством полезных свойств. Этот сладкий дар природы не только поднимает настроение, но и способен стать основой для потрясающих блюд. От изысканных закусок до восхитительных десертов —...

Тыква — это не только универсальный продукт, но и настоящая находка для любителей кулинарии. В последнее время она набирает популярность, и теперь даже те, кто не проявляет особой любви к этому овощу, охотно едят закуску из него. Это...

Усадьба Гусевых в Нижнем Новгороде пригласила жителей города на уникальную встречу под названием «Жизнь и кофе по-нижегородски». В роли главного спикера выступит опытный дегустатор кофе Юрий Попов, который познакомит участников с многими интересными...

Галета — это удивительный и универсальный десерт, который порадует как любителей сладких угощений, так и поклонников соленых закусок. Выпечка подходит как для фруктово-ягодных начинок, так и для вкусных овощных миксов, а ее приготовление...

В рамках стремления диверсифицировать аграрный сектор, страны КАРИКОМ принимают меры по увеличению площадей, отведенных под выращивание маниоки, чтобы производить муку из этой многогранной культуры. Фермеры из Гайаны, Белиза, Суринама и Тринидад и...

Масленичная неделя приближается к завершению, и это отличный повод порадовать близких домашними блинчиками. Эти кулинарные шедевры с хрустящими краями и румяной корочкой сделают ваш стол по-настоящему ярким. Пробуйте рецепт и...

Пасха — это время волшебства, когда даже обычные яйца превращаются в настоящие произведения искусства! Вам знакома ситуация: вы собираетесь накрасить яйца, а в итоге кухня превращается в яркий хаос, а на них остаются лишь смазы и...