Машхурда — это не просто суп, это настоящее кулинарное наследие, укоренившееся в культуре Средней Азии, особенно в Узбекистане и Таджикистане. Название блюда происходит от таджикских слов "маш" (боб маш) и "хурда" (суп), что в полной мере отражает его...