Кабачки, томатная паста и сладкий перец — идеальное сочетание для легкого и полезного блюда. Это не только восхитительное лакомство, но и замечательный способ порадовать себя и своих близких, наслаждаясь летними овощами. В этом рецепте рассказывается, как приготовить кабачки с томатной пастой, подходящие как гарнир к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Простые ингредиенты
Чтобы создать это замечательное блюдо, потребуются:
- Кабачок — 500 г
- Болгарский перец — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Зелень (укроп и петрушка) — 30 г
- Соль — 0.5 ч. л.
Пошаговое приготовление
Процесс создания этого блюда прост и не требует много времени. Требуемое время на подготовку составляет всего 10 минут, а общее время приготовления — 30-40 минут. Следуйте этим шагам:
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно не только прекрасно сочетается с мясом или рыбой, но и является отличным выбором для вегетарианцев. Дополните его зеленью, добавьте кунжут или тыквенные семечки — и наслаждайтесь вкусом лета в каждой порции!
