Снижение веса — это комплексный процесс, в котором важную роль играют правильно подобранные продукты. Нутрициологи неоднократно подчеркивали, что некоторые овощи способны помочь в этом направлении. Тренер и специалист по питанию Анастасия Петручишина поделилась своими рекомендациями в интервью.
Польза сезонных овощей
С началом осени на рынках появляются свежие сезонные овощи, и это отличное время для пересмотра своих пищевых привычек. Овощи не только доступны по цене, но и могут использоваться в привычных и новых рецептах. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки они способствуют длительному насыщению и активному функционированию пищеварительной системы.
Рейтинг овощей для похудения
- Кабачки — всего 25 ккал на 100 грамм. Эти овощи отлично подходят для рагу, икры или оладий. Также их можно натереть и добавить к мясному фаршу, чтобы сделать котлеты более сочными.
- Тыква — немного более калорийная, около 35 ккал на 100 грамм. Из тыквы можно готовить супы-пюре, добавлять в молочные каши, запекать с корицей и медом или использовать для гарниров и запеканок.
- Морковь — 40 ккал на 100 грамм. Прекрасно подходит для салатов и полезных закусок, а также богата каротином и витаминами группы B.
- Капуста — всего 20 ккал на 100 грамм. Этот универсальный продукт можно использовать в салатах, тушить, добавлять в супы или готовить начинки для пирогов. А квашеная капуста становится супертрендом для здоровья кишечника!
Как овощи помогают контролировать аппетит
Добавление овощей в основной прием пищи не только помогает быстрее достичь чувства насыщения, но и способствует снижению количества перекусов в течение дня. Таким образом, сочетание разнообразного рациона с полезными овощами может стать эффективным инструментом в борьбе с лишним весом.
