Когда остаются остатки картофельного пюре, возникает вопрос: как использовать его с пользой? Представляем оригинальный пирог из сосисок, который не только прост в приготовлении, но и станет отличным угощением для всей семьи.
Ингредиенты для пирога
- Слоеное тесто — 350 г
- Картофельное пюре — 5 столовых ложек
- Плавленый сыр (в пластинках) — 3-4 штуки
- Баварские сосиски — 4 шт.
- Яичный желток — 1 шт.
- Кетчуп — 1 чайная ложка
Время приготовления: около 50 минут.
Шаги приготовления
Для начала аккуратно надрежьте сосиски почти до конца, чтобы получить кармашки для начинки. Используйте оставшееся пюре вместе с плавленым сыром для начинки.
Разморозьте слоеное тесто и слегка раскатайте его в одном направлении. Один пласт теста нарежьте на полоски шириной около 2 см, не доходя до одного края. Отогните четные полоски, положите на них сосиску, а затем закройте ее нечетными полосками. Повторите процесс, чередуя слои.
На втором пластике теста сделайте частые проколы, выложите картофельное пюре, затем добавьте плавленый сыр. Сверху аккуратно разместите сосиски с тестом.
Закрепите края пирога пальцами и вилкой, затем смажьте сосиски кетчупом, а тесто — яичным желтком. Запекайте пирог в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Блюдо не потеряет своего вкуса как в горячем, так и в холодном виде, что делает его отличным выбором для перекуса или ужина. Приятного аппетита!
