Гуляш с картофельным пюре: идеальное блюдо для обеда

Гуляш с картофельным пюре: идеальное блюдо для обеда

Гуляш — это простое и сытное блюдо, которое украсит любой обед. Его можно готовить как из свинины, так и из говядины, добавляя чеснок по вкусу для Enhanced вкуса.

Ингредиенты для гуляша

Необходимые продукты:

  • Мясо (говядина или свинина) — 550 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
  • Томатная паста — 75 г
  • Пшеничная мука — 25 г
  • Сметана — 75-100 г
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Молотая паприка — по вкусу (1-1,5 ч. л.)
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — 60 мл

Как приготовить гуляш

Порядок действий:

  • Мясо тщательно промыть, очистить и нарезать на кубики размером 20-30 г.
  • На сковороде разогреть растительное масло, затем выложить кусочки мяса.
  • Обжарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  • Переложить мясо в кастрюлю, добавив немного воды или бульона, и тушить около 40–60 минут.
  • Лук мелко нарезать и обжарить на той же сковороде до прозрачности.
  • Добавить муку и специи, перемешать.
  • Полученный соус полить на мясо в кастрюле, тщательно перемешать.
  • Перед окончанием приготовления добавить сметану и продолжать тушить под крышкой еще 5-10 минут.
  • Гуляш готов к подаче! Он отлично сочетается с картофельным пюре, кашей или макаронами.
  • Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Фестиваль устойчивой гастрономии О2: от Москвы до Алтая
      Безопасность бумажных стаканов: стоит ли пить кофе каждый день?
      Тыквенные блины без муки: просто, вкусно и полезно
      Советские десерты: Ностальгия по вкусам прошлого
      Гуляш с картофельным пюре: идеальное блюдо для обеда
      Козули: вкусный символ Рождества
      Легендарные макароны
      Манты с бараниной: восточное наслаждение для гурманов
      Секреты хранения капусты: как продлить свежесть до весны
      Сколько стоит здоровье вашего питомца: самые проблемные породы собак
      Как легко сделать золотистый лук с помощью соды
      Маринованная капуста для гостей
      Легкий манник с яблоками в мультиварке: идеальное угощение к чаю
      Праздничные угощения на Масленицу
      Как есть хлеб и оставаться в форме: секреты выбора и потребления
      Лунный календарь садоводческих работ с 28 декабря по 3 января
      Как сделать суп-гуляш: сытный рецепт для холодных зимних дней
      Жить для себя или для семьи: тяжелый выбор
      Нежный десерт "Птичье молоко" для настоящих гурманов
      Блины из тыквы

    Лента новостей