Легкий постный яблочный пирог: просто, вкусно и без сложностей

Этот невероятный яблочный пирог - настоящая находка для ценителей вкусной и полезной выпечки. Простота в приготовлении и потрясающий вкус позволили ему завоевать сердца не только в пост, но и в любое время года. Пирог превосходно дополняет чайный стол, радуя близких своим домашним уютом и ароматом.

Ингредиенты, которые легко найти

Для приготовления пирога понадобятся самые обычные продукты, которые всегда под рукой:

• Яблоки 350 г
• Лимон 1/2 шт.
• Растительное масло 50 мл
• Сахар 3 ст. л.
• Ванильный сахар 1 ст. л.
• Изюм 100 г
• Манка 80 г
• Мука 140 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.

Этапы приготовления пирога

Первым шагом необходимо подготовить яблоки, которые являются основным ингредиентом данного рецепта. Лучше всего подойдут зеленые яблоки, которые придадут пирогу особую свежесть и кислую нотку.

Яблоки очищаются от кожуры и натираются на крупной терке. В итоге должно получиться около 200 г натертой массы. Не стоит выжимать сок он деликатно вплетается в общий вкус пирога. Чтобы избежать потемнения яблок, их следует посыпать соком лимона сразу после нарезки.

Затем в миску добавляется растительное масло, обычный и ванильный сахар, промытый изюм, а также манка. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего нужно накрыть миску пленкой и оставить массу на 45 минут, чтобы манка успела набухнуть и впитать все ароматы.

После этого добавляется мука, предварительно смешанная с разрыхлителем теста. Получившееся тесто должно быть густым и липким, как и задумано. Форму для выпекания стоит обложить пергаментом и смазать растительным маслом. Тесто выливается в форму и разравнивается, чтобы не образовались толстыми слоями.

Включите духовку на 180 градусов и выпекайте пирог 30-35 минут. Готовый десерт будет отличаться плотной, но очень нежной структурой, а вкус останется восхитительно яблочным с легкой кислинкой.

Данный постный пирог обязательно удивит всех собравшихся, ведь его непревзойденный вкус и разнообразие текстур просто притягивают к столу!