Вкусные шашлычки из свинины и бекона на гриле

Пришло время порадовать себя и близких которыми можно насладиться за барбекю шашлыками, в которых свинина и бекон вместе создают неповторимый вкус!

Ингредиенты для вашего шедевра

• Свинина 1 кг
• Бекон 300 г
• Лук 2 средние головки
• Специи для шашлыка 2 ч.л.
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

Для начала свинину следует нарезать на порционные кусочки, как для отбивных, и слегка отбить. Затем их перемещают в миску, где добавляют натертый на мелкой терке лук, соль и специи для шашлыка. Перемешивание помогает равномерно распределить приправы, после чего стоит накрыть миску пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Когда свинина будет готова, отбивные нужно разрезать вдоль, чтобы их удобно было нанизывать на шпажки. Перед этим шпажки рекомендуется предварительно вымочить в воде, чтобы избежать их подгорания на гриле. На шпажки чередуйте кусочки свинины с ленточками бекона. Бекон может быть как свежим, так и слегка копченым, в зависимости от ваших предпочтений оба варианта подходят прекрасно.

Обжаривайте шашлычки на гриле, постоянно переворачивая их для равномерного приготовления. Результат порадует нежное мясо, обрамленное хрустящей корочкой бекона, создаст уникальный гастрономический опыт!

Такой вариант приготовления также отлично подходит для мангала просто насаживайте мясо с беконом на шампуры и наслаждайтесь процессом готовки на свежем воздухе.

Не забывайте делиться своими уникальными рецептами и способами приготовления в комментариях. Возможно, вы уже планируете что-то вкусное на предстоящие майские праздники?