Порадуйте семью: курица с фасолью за 20 минут

Порадуйте семью: курица с фасолью за 20 минут

Блюдо курицы с фасолью станет настоящей находкой для тех, кто ищет быстрый и питательный ужин. Это простое, но невероятно вкусное предложение готовится всего за 20–30 минут. Куринное филе, обжаренное с консервированной фасолью в аппетитном томатном соусе, с добавлением тягучего сыра, прекрасно подходит для вечернего угощения, особенно когда времени в обрез.

Такое сочетание белка и минимального количества жиров делает это блюдо идеальным для тех, кто следит за своим рационом. Интересно, что вместо куриного филе можно использовать любые части курицы — возможно, потребуется лишь немного больше времени на готовку.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт. (около 600 г)
  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Вода — 100-150 мл
  • Сыр (например, чеддер) — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Сладкая молотая паприка — 1 ч. л.

Этапы приготовления:

  • Куриное филе тщательно промывается и высушивается. Нарезается кусочками.
  • Луковицу нарезать кубиками.
  • На раскаленную сковороду влить растительное масло и выложить туда кусочки куриного филе. Обжаривать на сильном огне до образования румяной корочки, не забывая перемешивать.
  • Когда мясо подрумянится, уменьшить огонь и добавить нарезанный лук. Жарить еще 1-2 минуты.
  • В сковороду добавить консервированную фасоль без жидкости.
  • Смешать томатную пасту с водой и добавить в сковороду. Все тщательно перемешать.
  • Приправить солью, перцем и сладкой паприкой. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне еще 2-3 минуты.
  • Натереть сыр и равномерно распределить сверху, накрыть крышкой на 1-2 минуты до плавления сыра.
  • Готовое блюдо можно подавать к столу! Ужин с курицей и фасолью станет отличным выбором для всей семьи, особенно когда нужно быстро и вкусно накормить своих близких.

    Видеорецепт

    Подробный видеорецепт можно найти на специальном кулинарном сайте, пишет Готовим с Оксаной Пашко.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей