Для любителей рыбы есть замечательное блюдо, которое стоит попробовать — треска, запеченная по-гречески. Греческая кухня известна своим умением готовить рыбу, и этот рецепт не исключение, пишет источник.
Ароматы и вкусы Греции на вашей кухне
Треска, запеченная по-гречески, представляет собой доступный и невероятно вкусный вариант, который можно увидеть в ресторанах на острове Крит. Этот рецепт позволяет вам выбирать способ приготовления: можно попробовать сделать его на гриле или запечь в духовке — оба варианта порадуют своим вкусом.
Кориандр здесь играет главную роль, добавляя блюду удивительный аромат, который приятно удивляет. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы насладиться этим блюдом — оно идеально подходит для домашнего приготовления.
Ингредиенты для 2 порций
- Филе трески на коже — 500 г
- Кориандр в зернах — 1 ч.л.
- Сладкая паприка молотая — 0,5 ч.л.
- Паприка в хлопьях (по желанию) — 0,5 ч.л.
- Лимон — 1 шт.
- Тимьян — 2 веточки
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Приготовление шаг за шагом
Треска по-гречески удивительно вкусна и идеально сочетается с свежими овощами или рисом. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но изысканным блюдом!
