После новогодних праздников и масленичной недели многие ощущают себя измотанными: тяжесть в теле, отеки и желание избавиться от лишнего. Однако, как предупреждают эксперты, резкие меры в виде соковых чисток или голодания могут только усугубить ситуацию.
По данным эндокринологов, такие стратегии вредят организму, который уже перенапряжен после обилия еды и напитков. Поджелудочная железа и печень работают на пределе, и любые резкие ограничения лишь добавляют стресса. Основные симптомы таких «детокс-процессов» включают скачки аппетита, головные боли и общее недомогание.
Вероника Савенко, врач-эндокринолог и диетолог клиники «Доктора Жито», опубликовала план безопасного восстановления без срывов и лишних страданий.
Почему голодание после праздников – ошибка
Вероника подчеркивает, что жесткие диеты только усугубляют состояние. Голодание провоцирует стресс, увеличивая уровень кортизола, что замедляет обмен веществ и усиливает тягу к сладкому. Вместо очищения организма можно получить дополнительные проблемы и колебания между ограничением и перееданием.
Три правила безопасного детокса
Эффективный детокс не предполагает резких ограничений. Вот три основных принципа от Вероники:
Принцип 1 — рацион без «топлива»
Три основных приема пищи, минимальное количество перекусов. Исключить сладости, выпечку и питьевые калории. Это поможет стабилизировать уровень сахара и инсулина.
Принцип 2 — простые и полезные продукты
Основу рациона должны составлять натуральные продукты: нежирное мясо, яйца, рыба, овощи и крупы. Алкоголь и переработанные продукты следует полностью убрать, так как они усиливают воспаление.
Принцип 3 — гидратация и легкая пища
Пить не менее 1,5 литра воды в день, включать мягкую клетчатку: тушеные овощи, супы, пюре. Полезные продукты для печеночной функции: яйца, оливковое масло и свежие овощи.
Меню на три дня для восстановления
Завтрак должен помогать стабилизировать уровень сахара: яйца с овощами, йогурт без сахара или небольшая порция каши. Обед — с белком и большими порциями овощей. Ужин — легкий с овощами, рыбой или курицей.
Комфортный питьевой режим
Регулярный прием жидкости: теплая вода утром, травяные чаи и зеленый чай. Кофе допустим, но в умеренных количествах. Избегайте резких «детокс-напитков» и слабительных.
Как понять, что детокс эффективен
Успешный детокс — это признак возвращения к нормальному состоянию. Если в теле ощущается легкость, восстанавливается энергия и аппетит, значит, процесс идет в правильном направлении.
