Лимонное печенье: быстрое угощение к чаю всего за 80 рублей
Ароматное и вкусное лимонное печенье покорит сердца любителей сладкого. Приготовление займет всего около 30 минут, а стоимость ингредиентов не превышает 80 рублей. Это отличный способ порадовать себя и своих близких, не потратив много времени и средств!
Ингредиенты для лимонного печенья
Перед тем как приступить к готовке, желательно обдать лимон кипятком, чтобы избежать горечи от кожуры. Вот что понадобится:
Мука - 3,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Растительное масло без запаха - 100 мл
Лимон - 1 шт.
Сода - 2/3 ч. ложки
Как приготовить лимонное печенье
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Удалить косточки из лимона и измельчить в блендере до однородной массы.
Смешать лимонную массу с сахаром и растительным маслом.
В отдельной миске соединить 3 стакана муки и соду, а затем постепенно ввести в лимонную массу и перемешать до получения теста.
Отделить 1/3 теста и добавить оставшуюся муку, чтобы получить крошку. Другую часть теста вымесить до эластичности.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см и сверху равномерно распределить крошку.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут. Время может слегка варьироваться в зависимости от модели духовки.
Готовое печенье нарезать на аккуратные квадратики и наслаждаться вместе с чаем!
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
