Нежные ореховые глазки: идеальное печенье к чаю

Нежные ореховые глазки: идеальное печенье к чаю
Нежные ореховые глазки: идеальное печенье к чаю

Печенье «Ореховые глазки» — это не просто лакомство, а настоящая находка для любителей домашних угощений. Наполненное орехами и намазанное джемом, оно порадует своим нежным вкусом и простотой приготовления. Это печенье станет отличным компаньоном для уютной чашки чая!

Что нужно для печенья?

Перед тем как приступить к приготовлению, стоит подготовить все необходимые ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 100 г сметаны (любой жирности)
  • 1 крупное яйцо
  • 100 г сахара
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 15 мл теплой воды
  • 150-200 г грецких орехов
  • 2-3 ст. ложки густого джема

Как приготовить печенье «Ореховые глазки»?

Приготовление этого печенья не требует особых усилий. Следуйте простым шагам:

  • В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло с сахаром и тщательно взбейте до получения однородной массы.
  • Добавьте яйцо и сметану, аккуратно перемешивая.
  • В отдельной емкости смешайте муку с сухими дрожжами, постепенно вводя в масляную смесь.
  • Замесите тесто, добавив теплую воду по необходимости. Оно должно быть мягким и эластичным.
  • Добавьте в тесто измельченные орехи и замесите снова.
  • Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  • Сделайте в центре каждого печенья углубление и наполните его джемом.
  • Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут до золотистой корочки.

    • После того как печенье охладится, его можно подавать к чаю и наслаждаться великолепным вкусом!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей