Нежная куриная пастрома: идеальная закуска для праздничного стола

Куриная пастрома это отличный выбор для праздничного меню. Закуска готовится значительно быстрее, чем из других видов мяса, а ее нежная текстура и аромат приятно удивляют!

Простой рецепт с уникальными специями

Основное преимущество данного рецепта это универсальность. Набор специй можно менять в зависимости от личных предпочтений. В этом рецепте используются:

• хмели-сунели;
• паприка;
• сушёный чеснок;
• соль.

Соус готовится очень просто: в чистую миску нужно налить растительное масло и добавить все указанные специи. Затем тщательно перемешать до однородной консистенции, пишет канал.

Приготовление куриной пастромы

Куриную грудку следует промыть под водой и переложить в форму для запекания. Обмазать соусом со всех сторон и оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Предварительно разогреть духовку до 250 градусов и запекать филе всего 12 минут. После этого важно отключить духовку и оставить мясо внутри еще на 6-8 часов, не открывая дверцы. Это позволит пастроме стать особенно нежной.

Не только курица, но и индейка

Если вы хотите поэкспериментировать, пастрому можно также приготовить из индейки. Хотя вкус куриного филе получается более нежным, индейка также достойна внимания. К тому же, использование копченой паприки придаст блюду дополнительную пикантность, которая понравится всем гурманам.

Куриная пастрома будет прекрасным угощением как на праздничный стол, так и в качестве основы для бутербродов на завтрак. Она более полезная и вкусная по сравнению с покупной колбасой.

Попробуйте этот рецепт, и, возможно, он станет вашим любимым. Безусловно, дети оценят вкус нежного мяса!

Ингредиенты:

• Куриное филе 700 г;
• Хмели-сунели 1 ч.л.;
• Паприка 1 ч.л.;
• Сушёный чеснок 1 ч.л.;
• Соль 1 ч.л.;
• Подсолнечное масло 30 мл.