Праздничное время — это не только повод встретиться с друзьями, но и возможность порадовать их разнообразными угощениями. В минувшие выходные собралось хорошее количество гостей, и, несмотря на основное блюдо — шашлыки, на столе появилось множество закусок. Для тех, кто хочет слегка разнообразить своё меню, представлены несколько интересных идей, которые подойдут к любым напиткам, сообщает канал.
Идеи для закусок
Вот некоторые из предложенных закусок, которые могут стать настоящей находкой для вашего стола:
- Закусочные шарики с сюрпризом: Для их приготовления потребуется 250 г сыра, 2 яйца, 2 ст. ложки молотых грецких орехов, 1 зубчик чеснока, майонез и зелень по вкусу, а также 8-10 штук винограда. Эту закуску легко адаптировать, заменив виноград на оливки, креветки или же добавив другую изюминку.
- Капрезе: Эта закуска всегда присутствует на столе, ведь она полезная и вкусная. Для неё понадобятся Адыгейский сыр или сулугуни, помидоры, соус Песто, бальзамический соус, соль и перец. Некоторые даже используют её на завтрак!
Мясное угощение и морепродукты
Нельзя забывать и про мясные закуски. Мясная тарелка с сырокопченым мясом и свиным языком станет отличным дополнением к шашлыкам. Для приготовления языка рекомендуем использовать солёный бульон, чтобы не пересолить его. Также можно предложить мидии на крекерах, украсив их творожным сыром и зеленью. Ингредиенты для этого блюда: 14 крекеров, 14 свежемороженых мидий, 150-180 г творожного сыра и 1 ст. ложка соевого соуса.
Завершение вечера
Каждое из предложенных блюд легко готовится и радует глаз. Если вам недостаточно шашлыков, такое многообразие отлично разнообразит ваш отдых с друзьями. Если мидии не по вкусу, их можно заменить на креветки или даже на черри. На десерт, можно предложить засоленную карельскую форель — отличный акцент вкуса для завершения вечера. Праздничный стол будет не только эстетически приятным, но и разнообразным!
