Универсальные картофельные котлеты: просто, вкусно и с изюминкой

Картофельные котлеты это не просто гарнир, а настоящая находка для любой трапезы. Разнообразие их вариантов поражает: кто-то добавляет ароматную зелень, кто-то заворачивает мясной фарш и получает зразы, а еще можно использовать банку консервированной горбуши или щедро посыпать сверху натертым пармезаном. А если вы хотите упростить процесс, можно смело взять вчерашнее картофельное пюре. Перед вами простой базовый рецепт, который можно модифицировать по своему вкусу.

Ингредиенты для котлет

• Картофель 1000 г
• Соль 1 ч. ложка
• Сливочное масло 40 г
• Пшеничная мука 35 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Растительное масло 30 мл

Приготовление

Картофельные котлеты прекрасно сочетаются со сметаной, грибным соусом или овощным салатом и могут быть отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Нежный вкус и универсальность этого блюда не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.