Фаршированные перцы – это не просто блюдо, это настоящее кулинарное волшебство, способное украсить любой праздничный стол или создать уютную атмосферу за семейным ужином. Сладкий зеленый перец, фаршированный сочным мясом и рисом, в сочетании с ароматным томатным соусом – это классика, от которой невозможно отказаться!
Ингредиенты на 3 порции
- Фарш (говядина и свинина) – 450 г
- Говяжий бульон – 700 мл
- Сладкий перец – 3 шт.
- Репчатый лук – 100 г
- Морковь – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Круглозерный отварной рис – 250 г
- Томатная паста – 40 г
- Растительное масло – 50 мл
- Прованские травы – 7 г
- Свежая петрушка и укроп – по веточке
- Соль и черный перец – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Каждый сможет насладиться этими аппетитными фаршированными перцами, дополненными чашечкой свежей сметаны. Приятного аппетита!
