Как вдохнуть жизнь в ваше праздничное меню? Салат "Большая ромашка" - это не только вкусное, но и эффектное кушание, которое привлечет внимание всех ваших гостей. Итак, давайте разберемся, что нам понадобится для этого кулинарного шедевра, сообщает Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
- 400 г отварной горбуши
- 200 г твердого сыра
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 2 отваренные морковки до полуготовности
- 2 луковицы
- 2 маринованных огурчика
- Майонез по вкусу
Для украшения:
- 1 помидор
- Оливки
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь, отварите горбушу в подсоленной воде с любимыми специями. После того как рыба остынет, ее нужно нарезать или порубить небольшими кусочками. Если нет времени, можно использовать консервированную горбушу.
2. Лук нарежьте мелко, промойте под холодной водой и замаринуйте в растворе воды, соли, сахара и уксуса на несколько минут, чтобы убрать горечь.
3. Натереть на крупной терке морковь, сыр и сваренные яйца по отдельности, а огурцы нарежьте мелкими соломками.
4. Выложите слои салата на большое блюдо, формируя цветок, причем каждый слой щедро смазывайте майонезом:
- 1 слой: рыба с луком
- 2 слой: огурчики
- 3 слой: морковь
- 4 слой: сыр
- 5 слой: яичный белок
- 6 слой: яичный желток в центре
5. Завершите процесс, украсив салат, например, божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки.
Пусть ваш салат станет настоящим украшением стола! Приятного аппетита!
