Уникальное сочетание простоты и вкуса делает эти тосты настоящей находкой для завтрака или перекуса. Для их приготовления требуется минимум ингредиентов и времени, при этом блюдо отличается отменной полезностью. Этот рецепт прекрасно подойдёт для постящихся, а тем, кто не придерживается таких ограничений, можно добавить к паштету нежный слой несоленого творожного сыра. Главное – выбрать идеально спелое авокадо, которое легко разминается и имеет приятный ореховый вкус. Чтобы масса не потемнела, стоит добавить немного лимонного сока. Украшайте тосты зеленью по вашему вкусу: базилик не единственный вариант, экспериментируйте с тем, что у вас есть под рукой.
Ингредиенты для ваших тостов
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 спелое авокадо
- 1–2 свежих огурца
- 4 помидора черри
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 веточка базилика
- морская соль по вкусу
- свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подсушите хлеб в тостере. Нарежьте помидоры черри на кружки, а огурцы — тонкими лентами, используя для этого нож для овощей.
Шаг 2: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Мякоть поместите в миску, добавьте лимонный сок, оливковое масло, введите соль и перец, и разомните всё вилкой в однородное пюре.
Шаг 3: На каждый тост нанесите щедрый слой паштета из авокадо, сверху выложите огурцы и помидоры черри. Украсить мелко нарезанным базиликом и сразу подавайте на стол.
Простые и вкусные тосты с авокадо могут стать вашим любимым блюдом. Готовьте с удовольствием и делитесь рецептами с друзьями!
