Открывая новую серию рецептов, стоит обратить внимание на чудо-технику — аэрогриль Garlyn. Этот умный помощник не только готовит, но и подсказывает, когда необходимо перевернуть блюда, упрощая процесс приготовления.
Всё необходимое
Перед началом кулинарного приключения приготовьте следующие ингредиенты:
- Свиные рёбра — 1 пласт
- Томатная паста — 1 ч. ложка
- Паприка — 1 ч. ложка
- Петрушка и тимьян — по веточке
- Соль и перец — по вкусу
Процесс приготовления
Начать следует с нарезки свиных рёбер вдоль мясной прослойки. Затем куски выкладываются в миску. Добавьте к рёберкам томатную пасту и паприку, посолите и поперчите по вкусу. Уберите листья розмарина и тимьяна с веточек и добавьте их в миску. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10 минут для маринования.
После этого, перенесите замаринованные рёбра на противень аэрогриля (если используете духовой шкаф, то на обычный противень). Выберите программу "свиные рёбра" на вашем аэрогриле и запустите процесс готовки. Устройство напомнит звуковым сигналом о необходимости перевороте продукта. Закройте крышку и продолжайте готовить (в духовке нужно будет держать рёбра около 40 минут при температуре 180°).
Благодаря циркуляции горячего воздуха, свиные рёбра получают аппетитную хрустящую корочку, оставаясь при этом сочными и нежными внутри.
По завершении приготовления включите режим самоочистки — и ваш аэрогриль позаботится о чистоте сам!
Приятного аппетита!
Заказать можно по ссылке (нажать).
По промокоду EVESNA — скидка 5000 на этот аэрогриль и –20 % на остальную технику Garlyn, пишет Дзен-канал "Екатерина Весна".
