Существуют соусы, которые способны сделать любую трапезу по-настоящему волшебной. Один из таких соусов можно добавлять к любому блюду — на завтрак, обед или ужин. На обед и ужин его прекрасно используют в сочетании с мясом и рыбой, а на завтрак можно намазать на хлеб. Это сочетание всегда радует вкусом! Ингредиенты можно адаптировать под свои предпочтения, создавая идеальный соус для себя.
Красный соус песто
Необязательно использовать исключительно оливковое масло, для приготовления данного соуса подойдут и другие масла, такие как кунжутное или авокадо. Эти варианты придадут дополнительный вкус и аромат соусу.
Приготовление:
Чтобы соус дольше хранился, рекомендуется помещать его в чистую, сухую баночку с крышкой.
Ингредиенты:
- Базилик — 30 г
- Вяленые томаты — 70 г
- Сыр пармезан — 10 г
- Кедровые орехи — 25 г
- Оливковое масло — примерно 70 мл
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
Приятного аппетита!
