Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей сладостей. Готовится он гораздо быстрее и проще, чем традиционная шарлотка, не требуя замешивания теста. Теперь яблоки разлетаются из магазина, и это не удивительно, ведь десерт получается очень вкусным и доступным по составу, сообщает источник.
Пошаговое приготовление
Для начала важно подготовить яблоки: тщательно промыть их и снять кожуру. Затем каждое яблоко разрезается пополам, сердцевина удаляется, а мякоть нарезается ломтиками среднего размера.
Чтобы ломтики не потемнели, их следует сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Далее действия требуют сковороды: разогрейте на ней сливочное и немного растительного масла.
Как только масла растопятся, добавьте к ним корицу и сахар, позволяя всему хорошенько раствориться. Затем в эту сладкую смесь отправляются яблоки. Перемешайте ингредиенты, чтобы каждый кусочек впитал аромат и вкус, а затем тушите до мягкости.
На финальном этапе добавьте изюм и посыпьте панировочными сухарями (можно заменить манкой). Тщательно перемешайте, и как только влага впитается, снимите сковороду с огня.
Формируем штрудель
На ровную поверхность раскатайте лист лаваша. На одну его половину равномерно распределите яблочную начинку. Заверните лаваш в рулет, аккуратно подогнув края, чтобы начинка не высыпалась.
Получившийся штрудель поместите в огнеупорную форму и смажьте сверху желтком. Поместите в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, где он будет выпекаться в течение 15 минут.
После выпекания дайте десерту немного остыть, а затем нарежьте его на порционные кусочки. По желанию, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить любимым соусом — шоколадный отлично подойдет!
Необходимые ингредиенты
- 3 яблока среднего размера
- немного лимонного сока
- 1 ч.л. корицы
- лист лаваша
- 1 желток
- сливочное и растительное масло
- 5 ч.л. сахарного песка
Теперь, когда вы знаете, как быстро и просто приготовить этот восхитительный яблочный десерт, можно смело принимать гостей или радовать близких сладким сами!
