В последние годы вина Нового Света стали настоящими претендентами на верхние позиции среди любителей вин. Прежние стереотипы о превосходстве вин Старого Света теперь оспариваются уникальными вкусами и качеством, которые предлагают производители из Новой Волны. В этой статье представлены некоторые из самых интересных образцов, которые обязательно стоит попробовать.
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve
Первое на нашем списке – Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve. Это вино стало символом американского виноделия и обладает потенциалом для хранения более 20 лет.
Виноград для него собирается вручную с исторического виноградника в Долине Напа. Аромат заполняет бокал нотами черной вишни, гвоздики, свежих трав, лакрицы и какао. С течением времени вино раскрывается, проявляя динамичные оттенки черничного варенья, табака и земли. Оно идеально сочетается с дичью, мясными блюдами и сырами.
Icono de Familia от El Porvenir
Другим выдающимся вином является Icono de Familia от аргентинского производителя El Porvenir. Винодельня, расположенная на севере страны в гористой местности региона Сальта, славится своим вниманием к органическим методам возделывания винограда.
Этот ассамбляж включает в себя сорта мальбек, каберне совиньон, таннат и петит вердо, создавая благородный и сложный ароматный букет, в котором ощущаются ноты ежевики, черной смородины, бальзамика, кедра и горького шоколада. Icono de Familia прекрасно дополнит любые мясные блюда.
Новый мир винных открытий
Погружение в коллекцию вин Нового Света открывает новые горизонты для ценителей. Эти вины не только уникальны, но и способны удивить своим разнообразием вкусов и ароматов. Пробуя их, можно по-настоящему насладиться смелостью и исключительной индивидуальностью, присущей каждому бутылки, сообщает источник.
