Фруктовый рай в Махмутларе: Что стоит попробовать в Аланье
Махмутлар не просто популярный район Аланьи, это настоящий ботанический рай под открытым небом. Уникальный микроклимат, защищённый горными цепями Тавра, создал идеальные условия для роста разнообразных фруктов от знакомых нам мандаринов до экзотических видов, встречаемых в России лишь в премиальных торговых сетях.
При посещении Аланьи обязательно стоит покинуть пределы отельных ресторанов и направиться на местные рынки! Вот на что стоит обратить внимание и как сделать правильный выбор.
Король Аланьи королевский банан
На трассе вдоль Махмутлара раскинулись бескрайние плантации бананов.
Что отличает местные бананы: Бананы, известные как Alanya muzu, значительно отличаются от привычных эквадорских. Они меньше по размеру, часто продаются целыми гроздьями, а вкус более насыщенный и сладкий.
Как выбрать:
- Не пугайтесь, если бананы зелёного цвета или с черными точками это не дефект.
- Лучшие бананы будут небольшими с тонкой кожицей. Если будете беречь зелёные бананы, просто оставьте их в темном месте на пару дней, чтобы они стали спелыми.
Авокадо: зелёное золото
Аланья известна как столица авокадо в Турции, и окрестности Махмутлара предлагают множество сортов, от гладких до пупырчатых.
Что особенно: В сезон (осень-зима) килограмм авокадо можно купить по цене чашки кофе. Местные обожают его на завтрак с лимоном и оливковым маслом.
Как выбрать:
- Потрясите плод: если косточка стучит спелый.
- Надавите у черенка: мякоть должна быть слегка мягкой.
- Для длительной транспортировки в Россию выбирайте дубовые (твердые) плоды.
Экзотика Махмутлара
Также стоит обратить внимание на мушмулу, которая появляется в апреле-мае, и питахайю. Мушмула, имеющая цвет, сходный со сливой, обладает сладким и в то же время кисловатым вкусом. Питахайя, известная как драконий фрукт, поражает своим внешним видом и сладким вкусом.
Советы по покупкам:
Что взять с собой в Россию? Хорошо транспортируются авокадо, гранаты, айва и цитрусовые. А вот мушмулу и инжир лучше насладиться на месте, любуясь морем. Какой необычный фрукт вы пробовали в Турции? Делитесь впечатлениями!