Салат на основе сельдерея и редиса — это не только вкусно, но и полезно. В сочетании с консервированным тунцом, нутом и яркими помидорами, он превращается в настоящий кулинарный шедевр.
Легкость приготовления
Создание этого салата не займет много времени. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Приготовление начинается с заправки, которая объединяет в себе оливковое масло, свежий лимонный сок, душицу, соль и немного черного перца.
Сельдерей и редис следует нарезать тонкими ломтиками, а помидоры — крупно. В качестве белка идеально подходит консервированный нут: его не нужно замачивать и варить. Тунец из банки необходимо очистить от костей, если это необходимо, и, по желанию, немного измельчить. Затем все ингредиенты объединяются в одной глубокой миске с подготовленной заправкой и тщательно перемешиваются.
Необходимые ингредиенты
- Оливковое масло — 4 ст. л.;
- Лимонный сок — 2 ст. л.;
- Душица (измельченная зелень) — 1 ст. л.;
- Соль — по вкусу;
- Консервированный нут — 1 банка;
- Консервированный тунец (или скумбрия) — 1 банка;
- Сельдерей — 4 стебля;
- Редис — 100 г;
- Крупные помидоры — 2 шт.;
- Салат (пучок или смесь листьев) — по желанию.
Подача
После того как все ингредиенты смешаны, стоит дать салату настояться около 15-20 минут. Тем временем можно подготовить треугольники салатных листьев, которые останется просто выложить на большую тарелку. Сверху аккуратно разместить наш яркий салат, украшая его свежей зеленью. Такое блюдо не оставит никого равнодушным!
Приятного аппетита!
