Суфле из ряженки — это легкий, воздушный и низкокалорийный десерт, который приятно удивит даже самых привередливых гурманов. Его особый вкус и текстура обеспечат радость в любое время дня и украсит любой стол!
Список ингредиентов
- 300 мл ряженки
- 50 мл воды
- 10 грамм желатина
- 5 грамм какао-порошка
- 1-2 столовые ложки сахара или меда
Приготовление шаг за шагом
Для начала нужно замочить желатин: переложить его в миску и залить 50 мл теплой воды. Оставить на 5-7 минут до набухания, затем нагреть в микроволновке до полного растворения.
В глубокой миске соединить ряженку и какао-порошок, тщательно перемешать. Далее, по желанию, добавить сахар или его заменитель, и еще раз попробовать на сладость — вдруг захочется немного больше?
После этого влить растопленный желатин в смесь и взбить все ингредиенты миксером на средней скорости в течение 5 минут. Консистенция должна стать гладкой и однородной.
Готовую массу разлить по стаканам или креманкам и поместить в холодильник на 25 минут. И вот, воздушное суфле готово к подаче!
Подписывайтесь на этот десерт особенно после легкого ужина или в качестве перекуса — он подарит массу положительных эмоций и придерживаться диеты станет немного проще!
