С приходом февраля россияне начинают готовиться к Масленице, которая в этом году будет отмечаться с 16 по 22 февраля. Этот праздник, олицетворяющий прощание с зимой и встречу весны, ежегодно меняет свои даты, так как его отмечают за неделю до начала Великого поста, который, в свою очередь, зависит от даты Пасхи.
История праздника
Масленица изначально берет свои корни из языческих традиций. В древности её отмечали две недели, приурочивая к весеннему равноденствию. Этот праздник был посвящен Яриле — богу весеннего солнца и плодородия, и в то же время совпадал с началом земледельческого сезона.
Блином, как основным блюдом на праздничном столе, прощались с зимой, а обряд сжигания чучела символизировал избавление от зимних недугов и привлечение удачи в новом сезоне. Масленичные забавы, такие как «медвежья потеха», также были частью празднования в те далекие времена.
Как отметить Масленицу дома?
Если нет возможности отпраздновать Масленицу на улице, семейный круг не должен стоять в стороне. Вот несколько идей для домашнего празднования:
Развлечения
- Организовать театр теней с героями народных сказок.
- Провести активные игры, такие как «метание блинов», где участникам нужно закинуть подручные «блины» (из картона или бумаги) в корзину.
- Создать импровизированную ярмарку с конкурсами, где «валютой» становятся стихи, песни и танцы.
Конкурсы
- «Веселые блинчики»: вокруг блинов по кругу под музыку. Как музыка остановится, участники должны подобрать «блины».
- «Угадай начинку»: игроки с завязанными глазами будут пробовать блины с разными начинками и угадывать, что в них содержится.
- «Найди блины»: разложите вырезанные из картона «блиночки» по дому, а дети пусть их ищут.
Необычные рецепты блинов
Хотите удивить родных? Попробуйте сделать цветные блины или блинные мешочки с курицей и сыром:
Цветные блины
Смешайте 400 мл молока и 400 мл кипятка с 4 яйцами и 320 г муки. Для цвета используйте свеклу, морковь и шпинат. Получившуюся массу разделите на три части и добавьте натуральные красители. Выпекайте на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Блинные мешочки с курицей и сыром
Смешайте яйца, муку, молоко и воду, выпекайте. Для начинки обжарьте курицу, добавьте сыр и зеленый лук. Завяжите начинку в блине и подогрейте перед подачей. Удивите своих близких кулинарными шедеврами!
