С алкогольными и безалкогольными вариантами
Кофе — это не просто напиток, а целая вселенная вкусов и ароматов. Благодаря своей кислотности, сладости и горечи, он служит отличной основой для множества коктейлей и напитков, где его можно сочетать с разнообразными ингредиентами.
В этом обзоре представлены уникальные рецепты кофейных напитков из лучших московских заведений. Эти вкусные комбинации легко приготовить и в домашних условиях — за исключением, возможно, некоторых, для которых потребуется кофемашина.
От кофе с добавлением чая до оригинальных коктейлей, каждый найдет что-то на свой вкус.
Бамбл
Этот бодрящий холодный коктейль сочетает в себе кофе и апельсиновый сок. Текстура напитка, как полоски, напоминает о шмеле, откуда и произошло название. Напиток рекомендуется перемешать перед подачей. Рецепт был представлен «Кофеманией».
Кофе Granito con panna
В ресторане Seven знают, как сделать кофе по-особенному. Здесь эспрессо подают с нежными сливками, миндальным и шоколадным сиропами, на льду — простой и элегантный способ насладиться кофе.
Колдбрю с тоником
Летний освежающий напиток от кооператива «Черный» требует продолжительного настойки — целых 12 часов. Так что лучше заранее подготовить его, чтобы наслаждаться свежим вкусом в жаркий день.
Кофе «Раф»
Никто не забывает о классическом ванильном рафе, который стал символом кофейной культуры 90-х. Рецепт до сих пор популярен в кофейне «Кофемания» и остается любимым для многих.
Эспрессо мартини
Сейчас это современная классика, созданная Диком Брадселлом. Подходит в ресторане Zodiac, где его подают по оригинальному рецепту, заставляющему любителей кофе и коктейлей влюбиться в этот напиток.
Прованский кофе
Французский ответ уютному лавандовому рафу: эспрессо со сливками, дополненный лавандовым сиропом и пеной. Рецепт доступен в ресторане «Мост», где о кофе заботятся по-настоящему.
Эти уникальные рецепты вдохновляют на новые кулинарные эксперименты. Наслаждайтесь кофе и открывайте для себя новые горизонты вкуса!
