Неотразимая запечённая куриная грудка с медовым соусом
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт.
- Мед — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сушеный чеснок — щепотка
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Приправа для курицы — щепотка
- Зелень по желанию
Приготовление
Маринад: В небольшой миске соедините карри, растительное масло, мед, соль, перец, приправу для курицы и сушеный чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Подготовка грудок: Промойте куриные грудки и высушите их с помощью бумажных полотенец. Обмажьте филе получившейся смесью со всех сторон и оставьте в холодильнике на 30 минут. Для достижения лучшего результата мариновать следует не менее 2-3 часов, а идеальным вариантом станет замариновать грудки на ночь.
Запекание: Выложите замаринованные грудки в форму для запекания, накройте ее пищевой фольгой и запекайте при температуре 180°C в течение 40 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 10 минут, периодически поливая грудки образовавшимся соком, чтобы получить золотистую корочку.
Проверить готовность куриного мяса можно, проткнув его ножом или вилкой. Если сок прозрачный — значит, мясо готово. Подавайте ароматные грудки с гарниром из риса, и наслаждайтесь восхитительным вкусом меди и карри!
