Вдохновляющий и аппетитный пирог «Дунайские волны» – это кулинарный шедевр, который заставит вас влюбиться с первого укуса. Утонченное сочетание кексового теста, легкой кислинки вишни и деликатного заварного крема создают гармонию вкусов, подходящую как к чаю, так и к кофе.
Этот пирог станет прекрасным дополнением к любому угощению. Пусть каждый кусочек подарит радость и уют!
Ингредиенты
Необходимые ингредиенты для приготовления пирога:
- Форма для выпечки: 24x24 см или 22x26 см
- Тесто:
- Мука пшеничная - 300 гр.
- Масло сливочное (82,5%) - 160 гр.
- Сахар - 160 гр.
- Какао-порошок - 25 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Молоко - 50 мл.
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Начинка: Вишня (свежая или замороженная), без косточек
- Заварной крем:
- Молоко - 500 мл.
- Кукурузный крахмал - 50 гр.
- Сахар - 120 гр.
- Желтки от 4 куриных яиц
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Масло сливочное (82,5%) - 180 гр.
- Какао-порошок (для посыпки) - 1 ст. л.
Приготовление
Чтобы создать этот замечательный пирог, следуйте нашему простому пошаговому процессу:
Видео-рецепт
Чтобы сделать процесс еще проще, доступен видеорецепт с пошаговыми инструкциями. Готовьте с любовью и увлечением, соблюдая все указанные пропорции для идеального результата!
Приятного аппетита!
