Нежная лапша с мясом: идеальный обед для всей семьи

31 марта 2026, 15:19

Приготовление лапши с мясом это не только простой способ утолить голод, но и возможность порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом. Этот рецепт подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Давайте ознакомимся с ингредиентами и процессом приготовления.

Ингредиенты

На 6 порций:

  • Помидоры 2 шт.
  • Репчатый лук 1 головка
  • Зелень 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Мясной бульон 1 л
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Лапша 200 г
  • Свинина 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Ветчина 200 г

Приготовление

  • Сначала снимите кожу с помидоров и нарежьте их кубиками.
  • Натрите морковь на терке, а сельдерей нарежьте тонкими кольцами.
  • Свинину порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным луком до золотистой корочки.
  • Приправьте массу солью и перцем, добавьте помидоры, сельдерей и морковь. Тушите все вместе 10 минут.
  • Залейте полученную массу горячим мясным бульоном и доведите до кипения.
  • Добавьте лапшу и варите до готовности, затем вмешайте сливочное масло.
  • Ветчину нарежьте соломкой и добавьте в суп. Украсить блюдо рубленой зеленью.
  • В результате получится ароматное и душевное блюдо, которое согреет в любой погоду. Попробуйте его приготовить, и вы не останетесь равнодушными к этому кулинарному шедевру!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vychegda11.ru