Нежная лапша с мясом: идеальный обед для всей семьи

Нежная лапша с мясом: идеальный обед для всей семьи

Приготовление лапши с мясом – это не только простой способ утолить голод, но и возможность порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом. Этот рецепт подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Давайте ознакомимся с ингредиентами и процессом приготовления.

Ингредиенты

На 6 порций:

  • Помидоры – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 головка
  • Зелень – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Мясной бульон – 1 л
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Морковь – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 шт.
  • Лапша – 200 г
  • Свинина – 300 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Ветчина – 200 г

Приготовление

  • Сначала снимите кожу с помидоров и нарежьте их кубиками.
  • Натрите морковь на терке, а сельдерей нарежьте тонкими кольцами.
  • Свинину порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным луком до золотистой корочки.
  • Приправьте массу солью и перцем, добавьте помидоры, сельдерей и морковь. Тушите все вместе 10 минут.
  • Залейте полученную массу горячим мясным бульоном и доведите до кипения.
  • Добавьте лапшу и варите до готовности, затем вмешайте сливочное масло.
  • Ветчину нарежьте соломкой и добавьте в суп. Украсить блюдо рубленой зеленью.
  • В результате получится ароматное и душевное блюдо, которое согреет в любой погоду. Попробуйте его приготовить, и вы не останетесь равнодушными к этому кулинарному шедевру!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей