Весна 2026 года принесла новые впечатления для любителей белого вина, особенно для тех, кто ценит рислинг. Винодельня "Бельбек" предлагает три варианта этого сорта, и среди них выделяются два сухих — «Бельбек. Рислинг» и «Бельбек. Рислинг Резерв». Оба заслуживают внимания, но подходят для разных случаев.
Традиционный рислинг: свежесть и насыщенность
«Бельбек. Рислинг», урожай 2024 года, был разлит в июне 2025. Цена в Алуште в мае 2026 составила 897 рублей, что вполне доступно при условии покупки от шести различных бутылок. Этот рислинг с завинчивающейся пробкой радует невероятным ароматом, в котором можно уловить ноты сладкой груши и лимона.
На palate он проявляется легкой терпкостью с цитрусовым и грушевым привкусами, создавая идеально сбалансированное сочетание кислоты и сладости. Послевкусие среднее, что делает его отличным вариантом для любой трапезы. Непривычные бензольные ноты отсутствуют, и это ещё один плюс. Оценка — 86-87 баллов.
Винный Резерв: изысканность и глубина
«Бельбек. Рислинг Резерв», урожай 2024 года, был выпущен в мае 2025 после трёх месяцев выдержки в барриках из французского дуба. Этот вариант был приобретён в Москве за 1600 рублей и предлагает более сложный профиль. Пробка здесь классическая, а горлышко обито мягким пластиком.
Вино имеет легкую остаточную газировку и удивительно нежный аромат, наполненный луговыми цветами, травами и лимонной коркой. Вкусовая палитра становится более выраженной: она мягкая, свежая и без тяжести. Но оставляет долгое и заметное послевкусие, что делает его настоящим выбором для ценителей. Оценка составляет 88-89 баллов.
Цена, качество и выбор
Сравнивая оба рислинга, становится ясно, что винодельня "Бельбек" предлагает отличное соотношение цены и качества. Однако более высока стоимость Резерва, что может отпугнуть некоторых любителей вина. Тем не менее, у производителя есть и полусухой рислинг, который также ждет своих дегустаторов. В завершение, стоит упомянуть, что в будущем планируется знакомство с кубанским «Криница. Rivage» и чилийским Marques de Casa Concha Heritage Puente Alto.
