Зимний и рождественский сезон вдохновляет людей на создание особых напитков, которые согревают и наполняют атмосферу праздника. Эксперты PIMS рассказали о самых популярных рождественских напитках по всему миру, от классики европейских ярмарок до тропических угощений.
Европейские фавориты
В Европе главной традицией зимних праздников остается глинтвейн — это теплое вино, в которое добавляют корицу, гвоздику и цитрусы. Оно не только согревает, но и создает атмосферу уюта на рождественских ярмарках в Германии и Австрии. На основе глинтвейна появились такие варианты, как Feuerzangenbowle, обогащенный крепким алкоголем, и Eierpunsch, сладкий яичный глинтвейн.
В северных странах Европы популярны свои уникальные напитки. В Швеции к Рождеству предпочитают пить Julmust — сладкий безалкогольный содовый, который часто заменяет газировку. Также распространен коктейль mumma, в состав которого входят темное пиво и сладкая сода. В Центральной Европе зимой часто заказывают J?gertee — чаевую смесь на основе черного чая и рома.
Атмосфера праздника в Великобритании
Неотъемлемой частью рождественских празднований в Великобритании считается Wassail. Этот теплый фруктовый напиток, наполненный специями, ассоциируется с колядками и пожеланиями благополучия. Его готовят на основе сидра или пива с добавлением сахара и цитрусовых. Еще одним популярным рождественским угощением является eggnog — густой яичный напиток, часто с добавлением рома или бренди, который подается в праздничный период.
Тропические угощения Латинской Америки
В Латинской Америке рождественские напитки адаптированы к более теплому климату. В Мексике традиционным угощением является rompope — яичный коктейль с ванилью и ромом. В Чили к праздникам готовят Cola de Mono — кофейно-молочный коктейль с алкоголем и специями, который подают охлажденным. На Пуэрто-Рико популярным напитком стал Coquito — кокосово-ромовый коктейль, напоминающий eggnog, но с тропическими нотами.
Чай также занимает особое место в рождественской культуре, хотя часто не становится основным напитком. Например, в Англии популярность набирает грог, приготовленный на основе черного чая с добавлением фруктовых соков и специй. Безалкогольные варианты рождественских напитков, такие как настои из чая с клюквой, апельсином и корицей, становятся все более распространенными — они идеально подходят для семейных праздников.
