Когда взрослые наслаждаются прохладительными напитками, дети задают бесконечные вопросы о шашлыках. Чтобы развлекать их и насытить небольшими закусками, отличным вариантом станет хлеб на палочке с печеным перцем.
Ингредиенты для вкусного хлеба
Для того чтобы создать это лакомство, понадобятся следующие продукты:
- мука — 300 г;
- свежий розмарин (мелко нарезанный) — 2 ч. л.;
- сладкий болгарский перец (предварительно запеченный) — 1 шт.;
- разрыхлитель теста — 2 ч. л.;
- соль — 1,5 ч. л.;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- вода — 200 г;
- деревянные шпажки для гриля (желательно потолще).
Приготовление в несколько шагов
Первым делом, болгарский перец нужно мелко нарезать, а розмарин и цедру лимона — измельчить. Затем следует смешать муку, соль и разрыхлитель. В массу добавить нарезанный перец, розмарин, цедру и оливковое масло.
Постепенно вводя воду, замесить тесто. Отличная идея — привлечь детей к этому процессу, чтобы они не заскучали. Разделить тесто на восемь частей и скатать их в колбаски толщиной с палец.
Следующий шаг — взять замоченную шпажку и обернуть вокруг неё тесто спиралью. Как только сформирована первая закуска, интерес детей к раскатыванию остальных может поугаснуть. Печь или жарить на гриле становится гораздо интереснее!
Гриль и финальные штрихи
Поместить хлебцы на гриль под крышку на несколько минут, затем перевернуть. Когда шпажки легко вытаскиваются, хлебцы готовы. Учитывая оригинальность подачи, шпажки можно оставить в хлебцах — это добавляет интересный элемент к закуске.
