Согрейте вечер с фантастическими бутербродами из слоеного теста и красной рыбы

Легкие и изысканные бутерброды из слоеного теста это идеальный способ порадовать себя и своих близких. Простота в приготовлении и возможность изменять начинку по своему усмотрению делают эту закуску настоящей находкой. Будь то быстрый перекус, шикарное дополнение к вечеринке или просто полезный перекус эти бутерброды станут настоящей кулинарной звездой вашего стола.

Необходимые ингредиенты

• Слоеное дрожжевое тесто: 2 листа
• Яйца: 2 шт.
• Молоко: 50 мл
• Кунжут: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Огурцы: 1-2 шт.
• Красная рыба: 200 г (нерка)
• Творожный сыр: 100 г
• Укроп: по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для начала размораживаем слоеное тесто и раскладываем его на противне, предварительно покрытом пергаментом. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники и оставляем между ними промежутки. В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем немного молока и солим по вкусу. Затем аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Смазываем тесто приготовленным льезоном и посыпаем кунжутом. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут до золотистого цвета.

Пока тесто готовится, подготавливаем начинку: очищаем огурцы и нарезаем их тонкими пластинками. Красную рыбу нарезаем небольшими кусочками. После выпекания булочек, осторожно режем их пополам и обильно намазываем творожным сыром. На сыр выкладываем укроп, огурцы и кусочки рыбы.

Закрываем бутерброды второй половинкой булочки и наслаждаемся этим восхитительным угощением! Приятного аппетита!