Каждый кулинар знает, что особенно вкусные моменты приходят в форме золотистых блинчиков. Но как насчет того, чтобы добавить немного остроты и пикантности в привычное блюдо? Острые блины с мясным фаршем – это не только необычно, но и невероятно вкусно!
Составляющие для успешного результата
Для приготовления острых блинов потребуются следующие ингредиенты:
- Молоко – 350 мл
- Мука – 160 г
- Яйца (свежие) – 2 шт.
- Фарш – 200 г
- Луковица – 100 г
- Острый перец – 1 стручок
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь (очищенный) – 50 г
- Семена горчицы – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Зира – 1 ч. л.
- Карри – 1,5 ч. л.
- Куркума – 1 ч. л.
- Масло – 3 ст. л. (поэтапно)
- Мацони – 100 г
- Кинза – 4 веточки
- Цедра лимона – 1/2 ч. л.
- Сок лимона – по вкусу
Этапы приготовления
Теперь перейдем к процессу, который сделает вашу кухню ароматной и теплой:
Эти блинчики не только порадуют гурманов, но и станут отличным угощением для гостей. Наслаждайтесь каждым укусом!
