Картофельные сконы – это простое и удивительно вкусное блюдо, которое прекрасно подходит как для завтрака, так и для ужина. Нежные и хрустящие треугольники из картофеля способны покорить сердца всех домочадцев, от малышей до взрослых.
Ингредиенты для сэкономии времени и усилий
- 300 г очищенного картофеля
- 150 г муки (можно использовать цельнозерновую)
- 50 г сливочного масла
- 30 г молока
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г ветчины или бекона (по желанию)
- Растительное масло для обжаривания (или можно обжарить на сухой сковороде)
