Это блюдо с легкостью покорит сердца не только девушек, но и всех любителей вкусной еды!
Жареная на гриле грудка индейки с шпинатом и хрустящим сладким перцем — это отличный способ быстро и сытно накормить семью или удивить гостей оригинальным угощением.
Необходимые ингредиенты:
- Индейка (эскалоп)
- Шпинат — 1 пачка
- Сладкий перец — 2 шт.
- Сливки 33% — 100 мл
- Белый перец
- Чеснок — 2 зубчика
- Топленое масло — 1 ст. ложка
- Хмели-сунели — 1 щепотка
- Зернистая горчица
- Соль по вкусу
- Томатное масло
Как готовить:
Первым делом индейку необходимо замариновать. Для начала мясо следует посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный чеснок и немного растительного масла. Все тщательно перемешать и оставить на 15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Далее на сковороде растопить топленое масло, добавить чеснок и сразу же шпинат. Через несколько минут избавьтесь от выделившейся жидкости и снова поставьте сковороду на огонь. Посолите шпинат, добавьте хмели-сунели и немного сливок. Доведите до кипения и снимите с огня.
Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде-гриль с обеих сторон, по вкусу посолите и сбрызните оливковым маслом.
Наконец, обжарьте эскалопы индейки до готовности и подавайте горячими с шпинатом и сладким перцем. Блюдо можно украсить дижонской горчицей и полить томатным маслом. Приятного аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #индейка #шпинат #ужин #гарнир #мясо #гриль
