Яичный рулет с сыром становится настоящим спасением для тех, кто хочет начинать утро с вкусного и полезного блюда, не тратя много времени. Этот завтрак порадует вас не только своим великолепным вкусом, но и простотой приготовления!
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 ст. ложки молока
- 1/2 ч. ложки соли
- 50 г твердого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- 10 г сливочного масла
Приготовление
Для начала яйца нужно разделить на белки и желтки. В каждую миску добавить по столовой ложке молока и 1/4 чайной ложки соли, тщательно взбить венчиком.
Твердый сыр натереть на крупной терке. На сковороде разогреть растительное и сливочное масла, после чего влить взбитые желтки. Дать им как следует схватиться при среднем огне. После этого аккуратно влить белковую массу, накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне около пяти минут.
Как только омлет начинает схватываться, посыпать его сыром в центре, вновь закрыть крышкой и подождать, пока сыр не начнет плавиться. Завернуть края рулета аккуратно. Можно обойтись и без разделения на белки и желтки, но такой способ делает внешний вид блюда более аппетитным.
Готовый рулет лучше подавать горячим или теплым. Этот легкий и быстрый рецепт, безусловно, станет ярким акцентом вашего завтрака!
Полезные советы
- Если нет вращающейся подставки для украшения тортов, используйте бегунок из микроволновки. Поставьте блюдо вверх дном, положите на него бегунок и размещайте торт сверху — удобно и экономично!
- Чтобы легко отмыть пупырышки на огурцах, поместите их в контейнер с водой и интенсивно перемешивайте руками. Они очистятся без трудозатрат!
Такой завтрак не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусный. Непременно попробуйте его, и, возможно, он станет вашим любимым блюдом! Приятного аппетита!
