От ненависти к любви: 11 блюд с тыквой, которые изменят ваше мнение навсегда

Тыква, казалось бы, обычный овощ, который многие просто игнорируют. Однако после 45 лет отношение к этому яркому плоду может кардинально измениться. Вспоминается, как когда-то она вызывала лишь раздражение, а сейчас стала одной из любимых составляющих кулинарии.

Тыква может быть не только ингредиентом для зимнего компота, но и звездой закатов, ужинов и десертов. Оказывается, она идеальна для самых разных рецептов от соленых до сладких. Вот подборка из одиннадцати блюд, которые стоит попробовать, даже если до сих пор тыква была вне вашего меню.

1. Запечённая тыква с чесноком и розмарином

Простота может быть обманчива, но не в этом случае!

• Ингредиенты: тыква 1,2 кг, оливковое масло 4 ст. ложки, чеснок 6 зубчиков, розмарин 3 веточки, соль, чёрный перец, паприка.

2. Острый тыквенный суп с имбирем

Ничто так не согревает в холодное время года, как этот суп.

• Ингредиенты: тыква 800 г, лук 2 шт, имбирь 40 г, чеснок, кокосовое молоко, овощной бульон, перец чили.

3. Тыквенные оладьи с кабачком

Разнообразят ваш завтрак и сделают его сытным.

• Ингредиенты: тыква 300 г, кабачок, яйца, мука, сыр, зелёный лук, разрыхлитель.

Это лишь небольшой фрагмент из многочисленных возможных вариантов блюд с тыквой. Рецепты просты, ингредиенты доступны, а результаты порадуют как домочадцев, так и гостей.

Попробуйте эти блюда, и, возможно, вы тоже полюбите тыкву так, как это произошло с многими другими.