С наступлением февраля все внимательнее присматриваются к своим рационам. И что может быть лучше, чем попробовать тыквенные блины без муки — легкое и полезное блюдо, которое не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых!
Что понадобится для приготовления?
- Ингредиенты для блинчиков:
- Тыква — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Щепотка соли
Начинка для настоящего гурмана
- Ингредиенты для начинки:
- Легкий сыр — 30 г
- Ветчина из индейки — 40 г
Как приготовить идеальные блины?
Начнем с подготовки тыквы: её нужно натереть на мелкой тёрке. Далее, в отдельной миске нужно объединить натертую тыкву с яйцами и немного подсолить. Всю массу аккуратно перемешать до однородной консистенции.
Теперь пора разогреть сковороду на умеренном огне. Вылейте подготовленную массу на сковороду, равномерно распределив её по поверхности. Блины жарятся под крышкой по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
Когда блин готов, пришло время для начинки! Выложите на одну половину блина легкий сыр и ветчину из индейки. Сложите блин пополам и готовьте еще пару минут, чтобы сыр расплавился и создавал неповторимый аромат.
Утолите голод и насладитесь настоящим моментом, наслаждаясь этим простым, но вместе с тем изысканным блюдом!
