Тыква – это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно использовать для создания различных десертов. Сегодня предлагается рецепт тыквенного кекса, который не содержит сахара, но при этом остается невероятно вкусным. Такой десерт отлично впишется в рацион людей, следящих за своим питанием.
Ингредиенты
- 150 г муки (пшеничной цельнозерновой, спельтовой или полбяной)
- 60 г казеина
- 100 г эритрита или аллюлозы (по желанию можно использовать коричневый сахар для лучшего вкуса)
- 0,5 ч.л. имбиря
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 240 г тыквенного пюре
- 120 мл воды или молока
- 2 яйца
- 60 г растопленного сливочного масла или растительного аналога
- По желанию: тыквенные семечки и апельсиновая цедра
Приготовление
Калорийность и питательные вещества: 238 ккал • 9 г белков • 9 г жиров • 25 г углеводов
Другие рецепты с тыквой
- Низкокалорийный шоколадный торт из тыквы без сахара, лактозы и глютена
- Ароматное пряное миндально-тыквенное печенье
- Овсяно-тыквенный пирог с хрустящей корочкой
- Тыквенное протеиновое печенье без глютена, сахара и яиц
