Необычные шоколадные панкейки для гурманов

Необычные шоколадные панкейки для гурманов

В этом рецепте шоколадные панкейки превращаются в настоящее лакомство, которое идеально подойдет для завтрака или сладкого перекуса. Готовить их просто, а результат радует вкусом и необычным сочетанием ингредиентов.

Что нужно для приготовления?

Для приготовления четырех порций потребуется:

  • молоко – 250 мл
  • куриные яйца – 2 шт.
  • пшеничная мука – 250 г
  • какао-порошок – 10 г
  • разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • сгущенное молоко – 100 г
  • сахар – 60 г
  • растительное масло – 30 г
  • горький шоколад – 20 г

Шаги по приготовлению

  • В глубокой миске смешать пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Это создаст основу для теста.
  • В отдельной посуде взбить яйца с молоком и сахаром до однородной массы. Этот шаг придаст панкейкам нежность.
  • Постепенно вводить сухие ингредиенты в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая до получения консистенции, напоминающей густую сметану. В конце добавить растительное масло.
  • На уже разогретую сковороду, смазанную маслом, выкладывать подготовленное тесто порционно.
  • Готовить панкейки на среднем огне, пока они не станут золотистыми с одной стороны, после чего перевернуть и обжаривать еще около минуты. Время может варьироваться в зависимости от плиты.
  • Шоколад натереть на терке для формирования стружки.
  • Панкейки подавать с сгущенным молоком и посыпать шоколадной стружкой. Это добавит не только вкусовых нюансов, но и эффектного оформления.
  • Сладкое наслаждение готово! Кушайте на здоровье и наслаждайтесь каждой ложкой!

    Источник: Vindy

    Топ

    Читайте также

    Лента новостей