Скоро снова придут праздники, и всем, кто готовит, надо будет задуматься об угощениях. На горизонте уже маячат День всех влюбленных 14 февраля, корпоративы к 23 февраля и Международный женский день 8 марта. Все эти поводы — отличная возможность проявить кулинарные таланты и порадовать близких.
Экономный подход к праздничному столу
Бывает потребность накрыть стол максимально бюджетно — на 1000 рублей, а то и за меньше. Многие выбирают более дорогие блюда, но можно и обойтись простыми угощениями, которые не только украсят стол, но и порадуют гостей своей щедростью.
- Близкие могут порадовать своими пирогами и закусками, поэтому не обязательно тратиться на дорогие яства.
- Важно помнить, что не стоит стесняться своих финансовых возможностей. Лучше всего просто открыто сказать друзьям о своих ограничениях и не устраивать экономию на уровне, когда получается совсем некрасиво.
Так всё-таки можно устроить скромный, но приятный стол всего на 300 рублей. Как это сделать? Ответ удивляет: секрет экономных хозяек — в простоте и минимализме. Плачьте от горя на кухне, и соли не потребуется!
Рецепты для экономного стола
Начнем с основного блюда — картошки. Для начала можно отварить килограмм картофеля, который в среднем обойдётся в 20-25 рублей. Если на рынке искать, можно найти ещё дешевле. И не забудьте украсить укропом, если он под рукой.
- Для закуски отлично подойдут салаты из капусты и моркови, которые можно приготовить всего за 30 рублей, если овощи с собственного огорода.
- Если хотите добавить что-то мясное, холодец — идеальный вариант. Отходы можно купить на рынке за 100 рублей, и закуска будет одновременно сытной и небюджетной.
На десерт можно испечь блины на воде с вареньем от подруги или попробовать хрустящее печенье с рассолом. Всего 100 рублей останется для завершения стола, так что можно потратить деньги на полхлеба и пакет чая.
В результате получится не обед, а небольшое кулинарное чудо, хотя и не стоит забывать, что такие меры могут вызвать некоторые недоумения среди гостей. Главное, чтобы желание потешить и порадовать было искренним, пишет канал.
