Наслаждение натуральным тыквенным соком: простой рецепт для всей семьи

21 февраля 2026, 20:03

Тыквенный сок это не просто напиток, а истинный эликсир здоровья, наполненный витаминами и удивительным вкусом. Этот простой, но вкусный рецепт идеально подходит как для зимних запасов, так и для ежедневного использования. Рекомендация: обязательно попробуйте приготовить его!

Ингредиенты для сока

Для этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыква 1,8 кг (в очищенном виде)
  • Вода около 1,5 л для варки
  • Сок 2-3 апельсинов
  • Сок 1 лимона
  • Сахар 200 г (по вкусу)
  • Дополнительная вода около 500 мл для регулировки консистенции

Приготовление: шаг за шагом

Важно выбирать сладкие и ароматные сорта тыквы для более насыщенного вкуса. Чтобы приготовить сок, следуйте этим шагам:

  • Нарежьте тыкву на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю.
  • Залейте тыкву холодной водой так, чтобы она полностью покрыла овощ.
  • Варите тыкву до готовности, периодически снимая пену с поверхности.
  • С помощью погружного блендера превратите варёную тыкву в однородное пюре.
  • Выжмите сок из апельсинов и добавьте его к тыквенной массе вместе с лимонным соком.
  • По вкусу добавьте сахар и регулируйте желаемую густоту, добавляя воду.
  • Доведите смесь до кипения и прокипятите 5 минут.
  • Разлейте готовый сок по стерилизованным банкам и закройте крышками.

    • Сок можно хранить как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Приятного аппетита и солнечного настроения с домашним тыквенным соком!

    Чтобы узнать больше о процессе приготовления, рекомендуется посмотреть видеоуроки, где подробно объясняются все этапы, сообщает канал.

    Источник: Коршикова Любовь Рецепты
    Больше новостей на Vychegda11.ru