Холодные будни пекарни
С началом декабря пекарня охватывает морозная свежесть. Даже без сильных холодов здесь не так уж тепло, но с приходом зимы и без того прохладное место стало ещё более зябким. На градуснике, висящем на окне, по утрам показывают -4 градуса, а стоящий чуть ниже термометр удивляет ещё более низкой температурой - около -6. На таком морозе тесто ведет себя весьма капризно: мука сбивается в комочки, а закваска не желает пузыриться, лишь издает жалобные звуки. Чугунные формы отмерзают у стены, их нужно прогреть в печи, прежде чем использовать. Тётя Света смело плюхает в теплые формы отвешенные девятьсот грамм теста, уговаривая его подниматься "словами добрыми и угрозами суровыми":
— Не хочешь расти, засранец? Устрою тебе!
Под давлением таких слов тесто подрастает, словно остерегаясь вмешательства. Понемногу становятся доступны новые обязанности: следить за замесом теста, регулировать добавление воды, а также управлять температурой печи.
Забавные соседи
Помимо работы, в пекарне хватает и смешных моментов. Собака по имени Валет — настоящий привереда: каждое утро он вбегает с азартом. У его хозяев уже не осталось переживаний, поэтому Валет теперь потешает несколько местных семей своим беспокойным присутствием. Он обожаем дедушкой Иваном, который всегда норовит угостить его чем-то вкусненьким.
Рядом с ним гуляет и Гром — рыжий, который, хоть и имеет заботливых хозяев, всегда демонстрирует голодные взгляды, исполнив множество достойных внимания шуток и потасовок, связанные со своей рысящей натурой. Его колючки на носу — результат частых сражений, о которых знатоки могут лишь догадываться.
Тревожные новости
Несмотря на непринужденное общение и смех, периодически возникают серьезные темы. Вчера появилось известие о безвестном пропаже Валентина, сына тёти Светы. На фоне этих новостей тётя делится переживаниями о своей язве и давлении. Несмотря на бурю эмоций, она уверена, что её сын жив, показывая на фотографии, присланные с фронта: "Смотрите, вот он на снимке". Новость о Валентине вызывает лёгкую панику. Тем не менее, тётя Света старается оставаться оптимистом, продолжая в перерывах между замесами теста бить шутки о своей жизни.
Женщины продолжают обсуждать повседневные мелочи, пытаясь отвлечься от тревожных мыслей о близком человеке. Но каждый раз разговор ведет к вспоминаниям о Валентине, его шутках и проделках, которые навсегда останутся в её сердце, сообщает Дзен-канал "Пикабу".
