В этом рецепте, предложенном шеф-поваром Доменико Филиппоне, традиционный салат «Мимоза» приобретает элегантное и современное звучание. Изюминка блюда — нежное мясо краба, которое в этом сочетании великолепно дополняет сливочный сыр и икра, придающие салату необычную текстуру и яркий вкус.
Ингредиенты для шедевра
Чтобы приготовить это кулинарное наслаждение, понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо краба – 200 г
- Авокадо – 150 г
- Отварная морковь – 150 г
- Огурцы – 150 г
- Зеленый лук – 10 г
- Икра тобико – 15 г
- Красная икра – 10 г
- Сыр Креметте – 150 г
- Майонез – 60 г
- Натуральный йогурт – 40 г
- Яичные желтки – 2 шт.
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать удивительное блюдо:
Салат «Мимоза» с крабом и авокадо станет настоящей изюминкой любого стола. Поделитесь рецептом с друзьями, чтобы совместно получить удовольствие от приготовления и дегустации этого потрясающего блюда!
