Салат с кальмарами и пикантной морковью

Невозможно устоять перед ароматом моркови по-корейски! Этот салат станет настоящей находкой как для торжественного стола, так и для повседневного ужина. Готовить его легко, а результат всегда порадует гостей.

Ингредиенты для приготовления

• Морковь 2 шт.
• Кальмары небольшие 3 тушки
• Болгарский перец 1 шт.
• Заправка для моркови по-корейски 2 ст.л.

Приготовление салата

Для начала следует освободить кальмары от пленки и удалить внутренности, что делается очень просто. После этого их нужно тщательно промыть и нарезать на тонкие полоски. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываются подготовленные кальмары. Обжаривайте их на среднем огне, помешивая, не более 40 секунд долгий нагрев сделает их жесткими.

Морковь очистите и натрите на корейской терке, а болгарский перец нарежьте соломкой. Выложите эти ингредиенты в миску и слегка перемните их руками, чтобы они стали более ароматными. Затем добавьте кальмары и заправку для моркови по-корейски. Перемешайте все компоненты и переложите в контейнер, после чего уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат настоялся.

Приятного аппетита!

Салат готов к подаче, и он обязательно удивит своих гостей. Если вас интересует, какую именно заправку использовать, не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях!