Невозможно устоять перед ароматом моркови по-корейски! Этот салат станет настоящей находкой как для торжественного стола, так и для повседневного ужина. Готовить его легко, а результат всегда порадует гостей.
Ингредиенты для приготовления
- Морковь – 2 шт.
- Кальмары небольшие – 3 тушки
- Болгарский перец – 1 шт.
- Заправка для моркови по-корейски – 2 ст.л.
Приготовление салата
Для начала следует освободить кальмары от пленки и удалить внутренности, что делается очень просто. После этого их нужно тщательно промыть и нарезать на тонкие полоски. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываются подготовленные кальмары. Обжаривайте их на среднем огне, помешивая, не более 40 секунд – долгий нагрев сделает их жесткими.
Морковь очистите и натрите на корейской терке, а болгарский перец нарежьте соломкой. Выложите эти ингредиенты в миску и слегка перемните их руками, чтобы они стали более ароматными. Затем добавьте кальмары и заправку для моркови по-корейски. Перемешайте все компоненты и переложите в контейнер, после чего уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат настоялся.
Приятного аппетита!
Салат готов к подаче, и он обязательно удивит своих гостей. Если вас интересует, какую именно заправку использовать, не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях!
