Нежная запеканка с фаршем и макаронами на каждый день
Запеканка с фаршем и макаронами – это настоящее кулинарное открытие для тех, кто ценит простоту и вкус. Составившие её ингредиенты можно легко найти в любом доме, а процесс приготовления не вызовет затруднений даже у начинающих кулинаров. Эта запеканка станет идеальным вариантом для семейного ужина и порадует всех своим насыщенным вкусом, сообщает канал.
Составляющие для запеканки
Макароны – 250 г
Вода – 1 л
Мясной фарш – 300 г
Сливки – 50 мл
Куриные яйца – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Сыр – 200 г
Растительное масло – 50 мл
Специи – по вкусу
Как приготовить
Начать стоит с подготовки макарон: довести воду до кипения, добавить соль и ложку растительного масла, затем отварить макароны до состояния аль денте. Важно не переварить их!
На раскалённой сковороде обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Мясо необходимо измельчить в блендере или в мясорубке и добавить к луку. Обжаривать смесь на среднем огне, добавляя ваши любимые специи.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить половину отваренных макарон. Затем равномерно распределить мясную начинку и накрыть оставшимися макаронами.
В отдельной миске взбить яйца со сливками, добавить натёртый сыр и специи, а затем залить этой смесью запеканку.
Разогреть духовку до 180°C и поместить запеканку внутрь. Закрыть крышкой на 30 минут, затем открыть и готовить ещё 5 минут до золотистой корочки.
Запеканка с фаршем и макаронами готова! Подавать к столу можно как в горячем, так и в тёплом виде. Приятного аппетита!
